Пищеварочный котел KAYMAN КПЭ-250-М предназначен для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд, варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена автоматическим управлением тепловым режимом работы от «сухого хода». Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм.
Стационарный котел представляет собой сварную конструкцию, состоящую из внутреннего корпуса (варочной ёмкости), наружного корпуса, облицовки и подставки. Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и служит греющей пароводяной рубашкой, обеспечивающей равномерный обогрев варочной ёмкости котла. Котёл закрывается крышкой.
В комплект поставки входит монокран для заливки воды в пароводяную рубашку и чашу котла.